5月16日至18日，教育部高等学校轻工类教学指导委员会轻化工程专业指导组第一次会议在齐鲁工业大学召开，重点研究讨论轻工类专业本科教学质量国家标准的制定。轻工类教学指导委员会主任委员石碧院士、副主任委员马建中教授、阎克路教授、王志伟教授、万晓霞教授、轻化工程专业的委员，以及来自37所高校、轻工业出版社和印刷工业出版社代表共80余人参加了大会。齐鲁工业大学党委书记张士昌教授、校长陈嘉川教授、副校长王西奎教授等出席会议。
开幕式上，张士昌致欢迎词。他代表齐鲁工大全体师生对大会的召开表示祝贺，对专家教授们的到来表示热烈欢迎。他说，此次会议能够在齐鲁工大召开，是对学校相关专业的认可，同时也是莫大的鼓励，体现了各位专家教授对学校发展的关注与支持。学校从轻工“起家”，轻工类专业一直以来都是学校的骨干学科，希望各位专家学者能为学校相关专业建设发展提出宝贵建议和意见。随后，他介绍了学校的发展概况，并预祝会议圆满成功。
马建中致开幕词。他强调，教育部高教司对轻工类专业本科教学质量国家标准的制定高度重视，这项工作时间紧，任务重，要求高，意义重大，但相信在石碧院士精心指导下，在全体委员和专家们的一致努力下，一定可以圆满完成任务。轻工类教指委秘书长何有节传达了2014年4月教育部召开的“教育部本科专业类教学质量国家标准研制工作会议”精神。
石碧院士会上作“关于制定轻工类教学质量国家标准的工作介绍和安排”的讲话。他表示，虽然此标准的制定存在较大的难度，但是我们更应该抱着学习的态度，积极、认真、全面地完成工作。标准的制定，既要遵循本科教学的规律，又要全面顾及此国家标准制定的实用性和可实施性。他强调，该标准是尺度，是要求，也是底线。在具体设定中，既要重视专业设计与建设，又要照顾到高校、行业部门和学生。对于这样意义重大的标准的制定，希望全体与会专家教授能够积极提出自己的意见与建议，争取为国家的人才培养与国家、区域经济的发展做出应有的贡献。对于这样一项富有挑战性的任务，我们一定要坚持原则，广泛听取广大一线教师、用人单位的意见与想法，用实际数据说话，争取制定的标准能够经得起时间的检验，经得起实践的检验，更要经得起后人的评价。
会议对“轻工类专业本科教学质量国家标准”研制工作组提交会议的“轻工类专业本科教学质量国家标准”（草稿）进行了详细研讨。会议还开设了“轻工类教育教改论坛”，就我国轻化工程专业的现状、教育改革、教学实践、存在的问题、发展方向等进行了分析、讨论。参会代表对本次会议的各项议题进行了热烈的讨论，圆满完成了本次会议的各项任务。
会议期间，与会代表们还参观了齐鲁工业大学的生物基材料与功能制品实验室、制浆造纸科学与技术教育部重点实验室、山东省“轻工产品清洁生产与炼制2011协同创新中心”等实验室，部分代表参观了皮革工程实验室。
