11月28日，山东省食品发酵工程行业技术中心会议在齐鲁工业大学召开。会议由山东省经信委科技处封宗庆处长主持，中国工程院孙宝国院士、中国生物发酵产业协会石维忱理事长、以及来自中国食品发酵工业研究院、中国食品协会、中国农业科学院、国家粮食局科学研究院、山东省食品工业协会、山东大学、华东理工大学、天津科技大学、山东省食品发酵工业研究设计院的专家参加了会议。学校党委书记徐同文、校长陈嘉川出席会议，并对专家们的到来表示欢迎。
会议成立了山东省食品发酵工程行业技术中心专家委员会，专家委员会听取了王瑞明主任的工作报告，对中心成立以来取得的成绩给予了充分肯定，认为行业技术中心在面向市场选题开发、面向社会整合资源、面向行业提供服务方面走在了山东省前列，取得一批高水平科研成果的同时为山东省食品发酵工程行业培养了大批人才，在成果转化方面起到了行业带动作用。
专家委员会通过对行业技术中心五年建设规划（2014～2018）细致地讨论，提出了中肯的意见和建议，认为山东省食品发酵工程行业技术中心作为山东省经信委设立的首家以高校为依托单位的技术中心，山东省和齐鲁工业大学均应加大中心基础设施建设力度，广泛整合社会资源，提升硬件设施水平，引进国际高层次人才，实现和企业人才互动，加大社会服务力度，引领行业产业发展方向。
陈嘉川针对专家提出的意见和建议，表示将加大对食品发酵工程行业中心各方面的建设力度，根据山东省的食品发酵工程行业需求做好行业技术中心的重点发展工作。
最后，山东省经信委科技处处长封宗庆介绍了山东省经信委相关政策，鼓励山东省食品发酵工程行业技术中心更上一层楼，为山东省的行业技术中心做出表率，发挥带动作用。
