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美国明尼阿波利斯当地时间上午9时，2012山东轻工业学院暑期美国文化体验访学活动正式起航。
简短的开营仪式上，美国非赢利文化交流组织友谊桥文化交流协会BBCE (Building Bridges Cultural Exchange )成员Jason Luhmann，蒋艳梅老师以及圣托马斯大学前任国际教育学院主任、现任GO Group创始人David Engberg为参与活动的师生介绍了本次访学的目的、意义和活动安排。
我校国际交流与合作处郑众处长分别向BBCE及Go Group负责人赠送了“一山一水一圣人”卷轴这一代表学校地域特色的礼物。仪式结束后，访学团驱车来到位于明尼阿波利斯市的明尼苏达大学双城分校，并会见了研究生招生处主任Dean Tsantir和项目助理Leah。两位老师向我校师生们简要介绍了明大研究生尤其是国际研究生的招生录取情况，以及申请条件和相关注意事项。
随后，访学团一行参观了明尼苏达大学孔子学院，并与孔子学院外方院长Joan，中国中心明大培训项目经理Merritt和国际中心全球项目、战略联盟员工主管Molly会谈，了解明大孔子学院的相关汉语、中国文化学学习的项目。会谈在亲切友好的气氛中进行，双方热烈交流，初步了解了对方院校基本情况，为未来的国际交流与合作打下了基础。
最后，来自台湾的大四学生赵忠云，带领大家参观了生物实验室，并向大家介绍了自己的研究方向及实验室其它相关情况。我校两位来自食品与生物工程学院的老师表示，通过参观，既了解了世界先进的仪器和大型设备，更共享了前沿的生物及生物医学的研究趋势和方向。
