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9月15日，主题为“食品安全与公众健康”的山东省暨济南市2012年全国科普日活动在我校启动。省政府副秘书长、省全民科学素质工作领导小组副组长张德宽出席活动并参观科普宣传展览。省直有关单位和济南市相关领导、社会各届代表、学校领导徐同文、陈嘉川、王西奎、有关部门负责人及师生共3000余人参加启动仪式。
在启动仪式上，我校陈嘉川校长首先致欢迎词，对省市区科普工作战线上的各位领导和来宾表示欢迎，对山东省暨济南市2012年全国科普日活动的召开表示祝贺，并简要介绍了我校的发展建设情况及百姓生活公益科技服务中心的工作开展情况。
省科协许素海巡视员发表讲话，对全省各地科普日活动做出具体部署，要求各地充分调动各方资源，丰富活动内容，创新活动形式，精心为全省大众打造一场科普盛宴，为十八大胜利召开献礼。
活动现场，省、市全民科学素质领导小组成员单位，各相关学会和企事业科协精心组织了食品安全与公众健康专题展览、“流动科技馆县县通”科普展、常用医药保健、以及粮油实用科普知识介绍、疾病预防、科学生活咨询等科普活动。我校同时举行“山东轻工业学院科普开放日”活动，结合食品安全主题及公众关注的科学热点，开放了学校相关教学科研设施。
启动仪式结束后，与会领导参观了科普宣传展览和我校分析测试中心、食品学科实验室、工程训练中心等教学科研设施，对我校的办学实力和科研水平给予高度评价。
据悉，每年9月份的第三个双休日为全国科普日，是为纪念《科普法》的颁布和实施而举办的一项全国性大规模的群众科普活动，旨在深入贯彻《科普法》和《科学素质纲要》，通过广泛开展群众性科学普及活动，大力营造浓厚科普氛围，提高全民科学素质。经过社会各界的共同努力，全国科普日活动不仅成为广大科技工作者投身科学普及、服务群众生活的一个重要平台，更成为全民科学素质工作的一个响亮品牌。
