为进一步促进学习实践科学发展观活动的开展，食品与生物工程学院紧紧抓住为企业产学研服务的契机，安排科研骨干、青年博士和在读研究生深入企业第一线洽谈项目，实地考察。5月5日，在王瑞明院长带领下，食工学院十余名科研骨干、年轻教师、在读研究生，来到山东西王酵母有限公司进行实践考察。
在考察过程中，校企双方进行了座谈。山东西王酵母有限公司李晓明总经理向大家详细介绍了企业的发展状况，尤其是谈到先期王瑞明院长承担的“利用葡萄糖废糖蜜生产面包干酵母”转化项目，在当前国际金融危机情况下没有受到任何影响，给企业带来巨大经济效益，企业将在近期进行扩大投产，再创新高，大家倍受鼓舞。
座谈中，双方在进一步开展产学研合作，企业的科学发展，校企理论实践紧密结合、专业人才实践能力培养等方面进行了深入的交流。会后，在企业领导的陪同下，对企业车间进行了参观。
