9月15日，“2012年山东省高校科普开放日”活动在山东轻工业学院拉开帷幕。山东省各高校根据本校实际，免费向公众开放学校的实验室等教学科研设施。
时下的皮鞋酸奶、皮鞋胶囊、冒牌扎啤备受省城市民关注，扎啤是怎么酿成的？酸奶制作有哪些流程？15日，在山东轻工业学院科普开放日，现场公众跟着学校专家参观了微生物工程实验室、省食品发酵工程行业技术中心等教学科研场所，详细探访了扎啤从酿造到包装的全过程。
山东轻工业学院院长陈嘉川介绍，山东轻工业学院的食品、发酵、材料、制药等许多特色专业，都与百姓生活密切相关，今年还与媒体共同打造了“幸福生活”百姓公益实验室，定期开放为百姓生活解疑释惑、排忧解难，更好地履行服务社会的职能。
在威海，山东大学科普开放日将向公众开放山东大学威海天文台，开展天文科普与观测活动，介绍夏季和秋季星空、认识星座，利用天文科普教仪演示天文基础知识，使用30cm望远镜观测土星，普及天文知识答疑解惑。
“这是我省首次举办高校科普开放日活动”省科协副主席许素海表示，高校科普日活动不仅可以促进教育科普资源的开发与共享，还能向广大公众普及科学知识，传播科学思想和科学方法，为提高全民科学素质服务。
